Pontedera
ASPORTO: soltanto nei giorni di apertura
Ordini Pranzo entro le ore 12,15, Ritiro dalle 12,45 alle ore 13,45
Ordini Cena entro le ore 19,15, Ritiro dalle ore 19,45 alle 20,45
La nostra cucina è prevalentemente base di pesce, cucinato con grande cura e selezione delle materie prime. Ad accompagnare il vostro pranzo o la vostra cena, una raffinata carta dei vini che propone una vasta scelta di interessanti etichette sia nazionali che estere
Antipasti - Appetizers
Cruditè di pesce: 2 gamberi rossi, 2 gamberoni, 2 scampi, tartare di tonno
Mixed raw fish (variants based on availability of the day)
euro 25.00
Ostriche (oysters) + euro 3.00 cad.
Alici ripiene fritte con maionese fatta in casa
Fried stuffed anchovies with homemade mayonnaise
euro 12.00
Quenelle di baccalà mantecato su crema di piselli e scalogno
Cod's quenelle on pease sauce
euro 15.00
Gambero scottato e marinato con lime e zenzero su passata di cannellini
Shrimps marinated with lime and ginger on cannellini beans cream
euro 15.00
Crema di zucca con scaglie di cioccolato fondente e tofu
Pumpkin's cream with tofu (soy) and dark flakes chocolate
euro 13.00
Sfere di ceci e curcuma con filangè di cavolo viola marinato e granella di pistacchi
Chickpeas and turmeric's balls whit marinated purple cabbage
euro 13.00
Primi - First courses
Spaghetti Martelli con la arselle di Viareggio (senza gusci)
Spaghetti with little clams from Viareggio sea
euro 13.00
Paccheri gratinati ripieni di burrata con calamaretti e pomodorini saltati
Backed pasta with burrata cheese, squids, cherry tomatoes
euro 14.00
Risotto mare blu, con cozze di arborea, gamberi e calamari
Blu risotto with Arborea's mussels, squids, shrimps
euro 15.00
Gnocchetti di castagne fatti in casa con funghi misti e fonduta di pecorino
Small chestnuts dumplings with mushrooms and pecorino cheese sauce
euro 14.00
Tagliolini rossi fatti in casa con branzino, granella di pistacchi e scorza di limone
Homemade red tagliolini with seabass, pistachio and lemon peel
euro 15.00
Zuppa di orzo e verdure (orzo, bietola, zucca, masala, sedano, carota, cipolla). (vegana)
Vegetable soup (barley, chard, masala spice, celery, carrot, onion)
euro 13.00
Secondi - Main courses
Frittura mista di calamari, gamberi e verdure
Fried seafood platter of calamari, shrimps and vegetables
euro 15.00
Salmone alla piastra su bis di purè (limone e basilico, e pomodoro) e riduzione di gewurztraminer
Salmon with lemon and basil mushed potatoes, tomato mushed potatoes, and wine reduction
euro 19.00
Tagliata di tonno alla griglia con julienne di verdure
Tuna steak with mix vegetables on the side
euro 22.00 (300 gr.)
Filetto di maiale al caffè in doppia cottura con polpa di mango e lampone fresco
Pig fillet in coffee slow cooking, mango pulp and raspberry fresh fruit
euro 18.00
Trancio di ombrina all'isolana
Slice of croaker, baked with potatoes, cherry tomatoes and olive
euro 19.00
Baccalà fritto con cipolla rossa in agro e scaglie di mandorle
Fried cod with pikle onion, flakes almonds
euro 18.00
Polpette rustiche (vegane) di ceci, noci, pomodori secchi ed erbette aromatiche su specchio di pomodoro piccante
Vegan chickpeasballs with nuts, dry tomaoe and aromatic erbs on spicy tomato sauce
euro 15.00
Contorni - Side Dishes
Pinzimonio di verdure fresche di stagione
Raw seasonal vegetables and oil dip
euro 6.00
Verdure miste alla griglia
Mix grill vegetables
euro 6.00
Spinaci al burro/ o olio
Spinach with butter/ or olive oil
euro 5.00
Patatine fritte
French fries
euro 5.00
Insalata verde/ o mista
Green or mix salad
euro 4.00
Dolci - Desserts ( non disponibile da asporto)
Millefoglie di croccante al pistacchio con mousse allo yogurt e lampone
euro 8.00
Crema al biscotto, con riduzione al vin santo, croccante alle mandorle, terra di cantuccini, gelè al vin santo
euro 8.00
Piatto di assaggi misti dai sapori invernali (mousse al gianduia ricoperta da cioccolato bianco croccante e nocciole, mousse alla vaniglia ricoperta da cioccolato al latte, pralina di cioccolato e cocco, spuma al caffè, nocciole ecc..* possono esserci delle variazioni giornaliere)
euro 10.00